Museumsportal Berlin

Inmitten eines weitläufigen Obstgartens am Rand des Britzer Gartens ragt die 20 Meter hohe, zwölfeckige Holländer-Windmühle auf, deren Flügel 12 Meter lang sind. Eine Windrose dreht die auf gusseisernen Rollen gelagerte Kappe selbsttätig im Wind. Die Mühle ist mit zwei Stein-Mahlgängen ausgestattet. Das heute unter Denkmalschutz stehende Gebäude wurde 1865 erbaut und bis zum Jahr 1936 mit Wind betrieben. Anschließend folgte die Umstellung auf einen Dieselmotor.
Die Britzer Mühle wurde 1985 anlässlich der Bundesgartenschau in Berlin restauriert. Sie ist eine der beiden letzten voll funktionsfähigen Windmühlen im Berliner Stadtgebiet. Die andere Mühle, eine Bockwindmühle, steht im Bezirk Marzahn. Interessierte können in Britz in einer zweijährigen Ausbildung das Müllerhandwerk erlernen.
Bei ausreichendem Wind wird in der Britzer Mühle gemahlen, ein beeindruckendes Schauspiel, dem die Besucher zusehen können. Das Mehl wird an anderer Stelle dann zu Brot weiterverarbeitet. Aber auch bei Flaute lohnt sich ein Besuch. In Führungen, bei denen die steilen Stiegen und Treppen der insgesamt fünf Etagen erklommen werden, wird die Funktionsweise und Architektur der Mühle ausführlich erläutert.