I caffè dei musei di Berlino
Suggerimenti per luoghi speciali dove fare una pausa
Cosa sarebbe una visita al museo senza una pausa? Se avete voglia di un caffè e una torta o di un pranzo al sole dopo la mostra, nei musei berlinesi troverete quello che cercate: I numerosi caffè dei musei offrono l'opportunità di soffermarsi e rilassarsi in un ambiente speciale. Vi presentiamo alcuni bei posti dove fare una pausa.
(Stato: Gennaio 2025)
Café Benjamine
Georg Kolbe Museum
Il Café Benjamine prende il nome dalla moglie di Georg Kolbe. Dopo un'ampia ristrutturazione, l'antica casa della coppia, che fa parte del complesso museale tutelato, ospita dall'estate 2021 un ristorante biologico sostenibile. Oltre alla colazione, alle torte fatte in casa e al caffè, il ristorante serve anche un menu per il pranzo che cambia ogni giorno. Il menu è stagionale e si concentra sull'uso di prodotti regionali. Una raffinata carta dei vini completa l'offerta. Con il bel tempo, la terrazza offre una vista sulla fontana Tänzerinnenbrunnen di Kolbe e delizie culinarie. Aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00, chiuso il martedì.
Café Bravo
KW Institute for Contemporary Art
Il KW Institute for Contemporary Art è una delle sedi espositive più note di Berlino per l'arte contemporanea. Il Café Bravo ne fa parte dal 1999. Il cubo di vetro è stato progettato dall'artista americano Dan Graham, che ha esposto anche a Documenta. La costruzione in acciaio di cubi intrecciati in acciaio inossidabile lucido, la facciata in vetro a specchio unidirezionale e il soffitto traslucido creano un affascinante effetto spaziale. Anche il programma culinario è ben studiato. Durante la settimana vengono servite tostature di caffè variabili e dolci selezionati. Aperto lunedì/mercoledì dalle 10.00 alle 19.00, giovedì dalle 10.00 alle 21.00, da venerdì a domenica dalle 11.00 alle 19.00 (anche durante le pause della mostra).
Café C/O Berlin x Barkin’Kitchen
C/O Berlin
Prodotti regionali e sapori internazionali: la caffetteria dell'Amerika Haus, nelle immediate vicinanze dello Bahnhof Zoo, combina la tradizione con una cucina moderna e non convenzionale. Vengono offerti piatti fatti in casa, creazioni stagionali, insalate, piatti semplici per i pasti intermedi e un menu per il pranzo che cambia regolarmente. I proprietari Antonio Rilling e Frederik Jagla collaborano con fornitori, torrefattori e pasticceri della regione. Di tanto in tanto vengono organizzati eventi speciali su temi culinari. Artisti sempre diversi reinterpretano gli spazi del caffè nell'ambito di un concetto di spazio ed esposizione ampliato da C/O Berlin. Aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 20.00.
Café-Restaurant Beba
Gropius Bau
Beba, che dal 2019 si trova nel Gropius Bau, è una collaborazione tra Cynthia Barcomi, nota per il Barcomi's di Berlino-Mitte, e Shani Leiderman di Infarm, una start-up di giardinaggio verticale. Il caffè prende il nome dalla nonna ebrea di Leiderman. Beba offre piatti creativi e colorati insieme a caffè e dolci fatti in casa. Il menu, ispirato alle ricette tradizionali ebraiche, punta sulla freschezza, sulla varietà e sulla sostenibilità: le verdure a foglia vengono coltivate nell'orto verticale del ristorante e raccolte pochi minuti prima di essere servite. È possibile prenotare per gruppi. Sono disponibili anche piatti da asporto e un brunch a buffet la domenica dalle 12.00 alle 16.30. Da lunedì a venerdì, dalle 12.00 alle 18.30; sabato e domenica, dalle 11.00 alle 19.00; martedì chiuso.
Café im Haus am Waldsee
Haus am Waldsee
La caffetteria nell'ampliamento del museo ha un'atmosfera idilliaca. In estate, i posti a sedere si estendono nell'ampio giardino vicino all'omonimo lago. La gestione privilegia i prodotti biologici e le coltivazioni regionali. Potrete gustare zuppe e insalate di stagione, caffè deliziosi e un'ottima selezione di torte biologiche della regione. Le graziose composizioni floreali di Wedding completano il menu. Il caffè è aperto dal martedì alla domenica, dalle 11.00 alle 18.00. Ogni secondo venerdì del mese, dalle 11.00 alle 20.00.
Café Dix
Berlinische Galerie
Il Café Dix risplende di nuovo splendore. Lo studio di architettura Kinzo e il marchio berlinese di mobili Objekte Unserer Tage hanno aggiornato il design degli interni e l'arredamento nel 2021. La fredda sobrietà delle superfici delle pareti incontra sgabelli di plastica dai colori vivaci. Dal 2024, il nuovo gestore BARK Berlin serve torte e caffè, oltre a piatti di stagione, insalate e piccoli piatti per i pasti intermedi e piatti caldi del giorno che cambiano regolarmente: tutto è preparato al momento e l'accento è posto sulla massima qualità. Da mercoledì a lunedì, dalle 10.00 alle 18.00.
LePopulaire
PalaisPopulaire
Tra Bebelplatz e Schlossplatz c'è molto da vedere, ma quasi nessuna possibilità di fermarsi a mangiare. La situazione è cambiata da quando la collezione d'arte si è trasferita nel Prinzessinnenpalais. Oltre a mostre degne di nota, il PalaisPopulaire ospita anche un negozio originale e il Café LePopulaire. Il palazzo, costruito nel XVIII secolo, è stato ricostruito negli anni Sessanta. I ristoratori di fama internazionale di Kofler&Kompanie si concentrano su prelibatezze salate e pasticceria fatta in casa. L'offerta culinaria è completata da piatti stagionali sempre diversi. Non mancano le torte, per le quali l'Opernpalais è stato famoso per decenni. Aperto tutti i giorni, tranne il martedì, dalle 11.00 alle 18.00. Giovedì fino alle 21.00.
Restaurant Baret
Humboldt Forum
Il ristorante sul tetto, con la sua cucina contemporanea, merita una visita. Da qui si gode di una vista unica su Berlino. Durante il giorno, il Baret è una caffetteria che serve piccoli pranzi, caffè e deliziose torte. La sera è possibile cenare sulla base di un ampio menu. Ci sono piatti di pesce, carne, vegetariani e vegani. I classici, sempre a base di ingredienti regionali, sono spesso combinati in modo sorprendente. A causa dell'elevata richiesta, è necessaria la prenotazione. Aperto tutti i giorni, tranne il martedì, dalle 11.00 alle 24.00. Si trova anche nell'Humboldt Forum: Il Lebenswelten Bistro presso il porticato e il Forum Café nell'atrio delle scale offrono spuntini quotidiani e torte fresche.
Museumscafé Max
Villa Liebermann sul Wannsee
Non c'è praticamente nessun altro posto con una vista più bella sul grande lago Wannsee. Il panorama si completa con un caffè e una torta o un'altra delizia nel caffè del museo. L'ordinazione può richiedere un po' di tempo, soprattutto nel fine settimana. Sarete ricompensati con una vasta scelta di torte e diversi tipi di caffè. Ci sono anche piatti salati come la pizza alle verdure o la quiche. Tuttavia, è possibile gustarli solo nell'ambito della visita al museo. Aperto tutti i giorni tranne il martedì (compresi i giorni festivi). Da aprile a settembre dalle 10.00 alle 18.00, da ottobre a marzo dalle 11.00 alle 17.00.
Café Babette
KINDL - Centro per l'arte contemporanea
Durante i mesi estivi, il Café Babette serve un buon caffè, deliziose torte fatte in casa, zuppe stagionali del giorno e limonate rinfrescanti sul piazzale del KINDL con il nome di "Giardino di Babette". È possibile gustare un Rollberg appena spillato, un Berliner Kindl e molte altre bevande calde e fredde: Aperto mercoledì dalle 12.00 alle 20.00, da giovedì a domenica dalle 12.00 alle 18.00.
WeltWirtschaft
Haus der Kulturen der Welt
L'Haus der Kulturen der Welt è un luogo ideale per sedersi nel seminterrato con vista sulla Sprea. Il ristorante offre una selezione giornaliera di pizze dal forno a legna, antipasti e insalate. Sono ottime per essere combinate e condivise. Sono disponibili anche focacce appena sfornate e un'ampia carta dei vini. Dalle 17:00 è possibile scegliere dal menu à la carte. Aperto tutti i giorni dalle 12:00. Snack e bevande sono disponibili presso il chiosco sulla terrazza sul tetto e nella birreria all'aperto in estate.
Ristorante Buchholz
Gutshof Britz
Non è raro che gli chef stellati rinuncino alla pressione delle prestazioni, cerchino un rifugio lontano dal circo dell'alta cucina e affinino le loro abilità culinarie in pace e tranquillità. Questo può essere sperimentato al Gutshof Britz, dove Matthias Buchholz celebra la cucina casual della casa di campagna. Il motto dell'ex chef stellato del ristorante “First Floor”: “Nessun mughetto a scacchiera, ma cibo tedesco, che ricorda la cucina di mia madre, ma con cotture leggere”. Il menu è piccolo ma delizioso, le porzioni sono abbondanti e i prezzi sono nella fascia alta. I piatti caldi sono disponibili dalle 12.00 alle 20.00, serviti nella piccola sala da pranzo o nel bellissimo giardino. Il Palazzo Britz e il Museo di Neukölln si trovano proprio accanto.