Badania naukowe, oglądanie, czytanie i otrzymywanie dokumentów archiwalnych są punktami wyjścia praktyki artystycznej Juliane Laitzsch (ur. 1964). Na wystawie Über Wasser galoppieren prezentuje ona prace na papierze i rzeźbiarskie interwencje w Domu Gotyckim, najstarszej kamienicy w całym Berlinie, i graficznie analizuje różne perspektywy jego burzliwej historii.

Miejsce wystawy służy jako źródło tematyczne. Jej uwaga skupia się na marginalnych szczegółach historii budynku. W równym stopniu interesują ją wnioski o instalację tablic reklamowych, jak i liczne propozycje nazwania Domu Gotyckiego. Kopiuje raport z badań budowlanych domu, detale z planów architektonicznych czy zdjęcie rysunku sklepionej sali z około 1900 roku, który powstał prawdopodobnie w latach 40. XX wieku na podstawie zaginionej pocztówki. Pomiędzy tymi warstwami mediów i czasowości, pomiędzy oryginałem a obrazem, Juliane Laitzsch artystycznie poszukuje bliskości z ludźmi, których śladami podąża.

Rysunek służy jej jako medium spowolnienia i przybliżenia. Jako metaforę faktu, że nasza wiedza o historii - naszej przeszłości - pozostaje fragmentaryczna i niepewna, artystka wykorzystuje rysunek z gotyckiej książki budowlanej Villarda de Honnecourta - konia galopującego nad wodą. Uzupełnieniem prac graficznych są rzeźby, które korespondują z obecną architekturą pomieszczeń. W swoich pracach Juliane Laitzsch tematyzuje zmianę i transformację - upływ czasu, w kontekście tego, że wszyscy w pewnym momencie spadamy z koni.