Berlińskie kawiarnie muzealne
Wskazówki dotyczące specjalnych miejsc na przerwę
Czym byłaby wizyta w muzeum bez przerwy? Jeśli masz ochotę na kawę i ciastko lub lunch w słońcu po wystawie, znajdziesz to, czego szukasz w berlińskich muzeach: Liczne kawiarnie muzealne oferują możliwość odpoczynku i relaksu w wyjątkowym otoczeniu. Przedstawiamy kilka fajnych miejsc na przerwę.
(Status: Styczeń 2025 r.)
Café Bravo
KW Institute for Contemporary Art
KW Institute for Contemporary Art to jedno z najbardziej znanych berlińskich miejsc wystawienniczych sztuki współczesnej. Café Bravo jest jego częścią od 1999 roku. Szklany sześcian został zaprojektowany przez amerykańskiego artystę Dana Grahama, który wystawiał również na Documenta. Stalowa konstrukcja przeplatających się sześcianów wykonanych z polerowanej stali nierdzewnej, fasada z jednokierunkowego lustrzanego szkła i półprzezroczysty sufit tworzą fascynujący efekt przestrzenny. Program kulinarny jest również dobrze przemyślany. Zmieniające się palarnie kawy i wybrane wypieki serwowane są przez cały tydzień. Czynne od poniedziałku do środy w godz. 10-19, w czwartki w godz. 10-21, od piątku do niedzieli w godz. 11-19 (także w przerwach wystaw).
Café C/O Berlin x Barkin’Kitchen
C/O Berlin
Regionalne produkty i międzynarodowe smaki - kawiarnia w Amerika Haus, w pobliżu Bahnhof Zoo, łączy tradycję z nowoczesną i niekonwencjonalną kuchnią. W ofercie znajdują się domowe potrawy, sezonowe kreacje, sałatki, proste dania między posiłkami oraz regularnie zmieniające się menu lunchowe. Właściciele Antonio Rilling i Frederik Jagla współpracują z dostawcami, partnerami w zakresie pieczenia i cukiernictwa z regionu. Od czasu do czasu organizowane są specjalne wydarzenia o tematyce kulinarnej. Zmieniający się artyści nieustannie reinterpretują przestrzenie kawiarni w ramach rozszerzonej koncepcji przestrzeni i wystaw C/O Berlin. Otwarte codziennie od 11-20.
Café-Restaurant Beba
Gropius Bau
Beba, mieszcząca się w Gropius Bau od 2019 roku, to partnerstwo między Cynthią Barcomi, znaną z Barcomi's w Berlin-Mitte, a Shani Leiderman z Infarm, start-upu zajmującego się ogrodnictwem wertykalnym. Kawiarnia została nazwana na cześć żydowskiej babci Leidermana. Beba oferuje kreatywne i kolorowe dania wraz z domową kawą i wypiekami. Menu, inspirowane tradycyjnymi żydowskimi przepisami, koncentruje się na świeżości, różnorodności i zrównoważonym rozwoju: warzywa liściaste są uprawiane w pionowym ogrodzie restauracji i zbierane zaledwie kilka minut przed podaniem. Możliwe są rezerwacje dla grup. Dostępne są również dania na wynos i brunch w formie bufetu w niedziele w godzinach 12-16:30. Od poniedziałku do piątku w godz. 12-18:30, w soboty i niedziele w godz. 11-19, we wtorki nieczynne.
Café Dix
Berlinische Galerie
Café Dix lśni nowym blaskiem. Firma architektoniczna Kinzo i berlińska marka meblowa Objekte Unserer Tage zaktualizowały wystrój wnętrz i wyposażenie w 2021 roku. Chłodna powściągliwość powierzchni ścian spotyka się z plastikowymi stołkami w jaskrawych kolorach. Od 2024 roku nowy operator BARK Berlin serwuje ciasta i kawę, a także dania sezonowe, sałatki i małe dania między posiłkami oraz regularnie zmieniające się gorące dania dnia - wszystko jest świeżo przygotowane, a nacisk kładziony jest na najwyższą jakość. Od środy do poniedziałku, od 10-18.
Café im Haus am Waldsee
Haus am Waldsee
Kawiarnia w rozbudowie muzeum ma idylliczną atmosferę. Latem miejsca siedzące rozciągają się daleko na duży ogród nad tytułowym jeziorem. Kawiarnia specjalizuje się w produktach ekologicznych i regionalnych uprawach. Można tu zjeść sezonowe zupy i sałatki, napić się pysznej kawy i skosztować ekologicznych ciast z regionu. Menu uzupełniają piękne kompozycje kwiatowe z Wedding. Kawiarnia czynna jest od wtorku do niedzieli w godzinach 11-18. W każdy 2. piątek miesiąca od 11-20.
LePopulaire
PalaisPopulaire
Między Bebelplatz i Schlossplatz jest wiele do zobaczenia, ale prawie nie ma okazji, aby zatrzymać się na przekąskę. Zmieniło się to, odkąd kolekcja sztuki przeniosła się do Prinzessinnenpalais. Oprócz wystaw wartych obejrzenia, w PalaisPopulaire znajduje się również oryginalny sklep i kawiarnia Café LePopulaire. Pałac, zbudowany w XVIII wieku, został zrekonstruowany w latach 60. XX wieku. Znani na całym świecie restauratorzy z Kofler&Kompanie koncentrują się na pikantnych przysmakach i domowych wypiekach. Ofertę kulinarną uzupełniają zmieniające się dania sezonowe. Nie zabraknie również ciast, z których Opernpalais słynęło przez dziesięciolecia. Czynne codziennie oprócz wtorku, od 11-18. W czwartki do 9 wieczorem.
Restaurant Baret
Humboldt Forum
Szczególnie warta odwiedzenia jest restauracja na dachu z nowoczesną kuchnią. Można stąd podziwiać wyjątkowy widok na Berlin. W ciągu dnia Baret jest kawiarnią serwującą małe lunche, kawę i pyszne ciasta. Wieczorem można zjeść posiłek na podstawie rozszerzonego menu. Dostępne są dania rybne, mięsne, wegetariańskie i wegańskie. Przyziemne klasyki, zawsze z regionalnych składników, są często łączone w zaskakujący sposób. Ze względu na duży popyt wymagana jest rezerwacja. Otwarte codziennie oprócz wtorku, od 11 rano do północy. Znajduje się również w Humboldt Forum: Lebenswelten Bistro w pasażu i Forum Café w holu klatki schodowej oferują codzienne przekąski i świeże ciasta.
Museumscafé Max
Willa Liebermanna nad jeziorem Wannsee
Trudno o inne miejsce z piękniejszym widokiem na rozległe Wannsee. Dopełnieniem panoramy jest kawa i ciasto lub inny smaczny poczęstunek w muzealnej kawiarni. Zamawianie może zająć trochę czasu, zwłaszcza w weekendy. Zostaniesz nagrodzony ogromnym wyborem ciast i różnych rodzajów kawy. Dostępne są również dania pikantne, takie jak pizza warzywna lub quiche. Jednak można się nimi delektować tylko w ramach wizyty w muzeum. Czynne codziennie z wyjątkiem wtorków (w tym świąt państwowych). Od kwietnia do września w godzinach 10-18, od października do marca w godzinach 11-17.
Café Babette
KINDL - Centrum Sztuki Współczesnej
W miesiącach letnich Café Babette serwuje dobrą kawę, pyszne domowe ciasta, sezonowe zupy dnia i orzeźwiające lemoniady na dziedzińcu KINDL pod nazwą "Babette's Garden". Można tu skosztować świeżo nalanego Rollberg, Berliner Kindl i wielu innych gorących i zimnych napojów: Otwarte od środy od 12-20, od czwartku do niedzieli od 12-18.
WeltWirtschaft
Haus der Kulturen der Welt
Haus der Kulturen der Welt to świetne miejsce, aby usiąść w piwnicy z widokiem na Szprewę. Restauracja oferuje codzienny wybór pizzy z kamiennego pieca, przystawek i sałatek. Świetnie nadają się do łączenia i dzielenia się. Dostępny jest również świeżo wypiekany chleb focaccia i bogata karta win. Od godziny 17 można wybierać z menu à la carte. Czynny codziennie od 12. Przekąski i napoje dostępne są w kiosku na tarasie na dachu, a latem w ogródku piwnym.
Café Benjamine
Georg Kolbe Museum
Café Benjamine nosi imię żony Georga Kolbego. Po gruntownym remoncie dawny dom pary, który jest częścią zabytkowego zespołu muzealnego, od lata 2021 r. jest domem dla zrównoważonej restauracji ekologicznej. Oprócz śniadań, domowych ciast i kawy, restauracja serwuje również codziennie zmieniające się menu lunchowe. Menu jest sezonowe i koncentruje się na wykorzystaniu produktów regionalnych. Ofertę uzupełnia wyśmienita karta win. Przy dobrej pogodzie z tarasu można delektować się kulinarnymi przysmakami i podziwiać widok na Fontannę Tancerza Kolbego. Czynne codziennie od 10-18, nieczynny we wtorki.
Restauracja Buchholz
Gutshof Britz
Nierzadko zdarza się, że szefowie kuchni wyrzekają się presji związanej z występami, szukają schronienia z dala od cyrku haute cuisine i doskonalą swoje umiejętności kulinarne w ciszy i spokoju. Można tego doświadczyć w Gutshof Britz, gdzie Matthias Buchholz celebruje swobodną kuchnię wiejską. Motto byłego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin z restauracji „First Floor”: „Żadnych konwalii w kratkę, ale jedzenie z Niemiec, przypominające kuchnię mojej matki, ale lekko ugotowane”. Menu jest niewielkie, ale smaczne, porcje są sycące, a ceny mieszczą się w górnym segmencie. Gorące posiłki dostępne są od 12-20, serwowane w małej jadalni lub w pięknym ogrodzie. Pałac Britz i Muzeum Neukölln znajdują się tuż obok.